Eggnog
O Eggnog é uma bebida que predomina em todo Natal norte Americano. É verdade que ele não tem nada de tradicional, mas o seu sabor vale a tentativa.
Tendo gema de ovo entre os seus ingredientes, ele tem um sabor peculiar que só quem já provou sabe do que estamos falando.
Separe os ingredientes e experimente. Depois, não esqueça de nos contar o que achou e se os americanos realmente sabem fazer um bom drink.
- Dificuldade: Difícil
- Tipo: Alcoólicos
Ingredientes
- 3 Gemas de ovo
- 1/4 xícara de Açúcar
- 2 xícaras de Leite
- 1 pitada de Sal
- 1/2 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de Rum
- 1 pitada de Noz moscada
Como Fazer
- Misture as gemas com o açúcar em uma tigela que possa ir ao banho-maria.
- Adicione uma pitada de sal e o leite morno.
- Deixe em banho-maria e misture sem parar até cozinhar as gemas (isso acontece quando o creme engrossa levemente - deve cobrir as costas de uma colher de pau).
- Retire do banho-maria e acrescente o rum.
- Misture e leve à geladeira para esfriar completamente.
- Bata o creme de leite em ponto de chantily leve, acrescente à mistura de leite e misture delicadamente.
- Sirva e salpique noz moscada.
Dica MeuDrink
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Minha mãe faz um desses
Leite queimado com canela, hummmmmmm!!!!