Eggnog

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O Eggnog é uma bebida que predomina em todo Natal norte Americano. É verdade que ele não tem nada de tradicional, mas o seu sabor vale a tentativa.

Tendo gema de ovo entre os seus ingredientes, ele tem um sabor peculiar que só quem já provou sabe do que estamos falando.

Separe os ingredientes e experimente. Depois, não esqueça de nos contar o que achou e se os americanos realmente sabem fazer um bom drink.

7 Ingredientes

40 min Tempo de preparo

2 Rendimento

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Misture as gemas com o açúcar em uma tigela que possa ir ao banho-maria.
Adicione uma pitada de sal e o leite morno.
Deixe em banho-maria e misture sem parar até cozinhar as gemas (isso acontece quando o creme engrossa levemente - deve cobrir as costas de uma colher de pau).
Retire do banho-maria e acrescente o rum.
Misture e leve à geladeira para esfriar completamente.
Bata o creme de leite em ponto de chantily leve, acrescente à mistura de leite e misture delicadamente.
Sirva e salpique noz moscada.