Quando eu vi essa receita eu fiquei pensando… “Que #putafaltadesacanagem! o malte fica lá 8 anos num barril de carvalho pra misturarem com frutas? vacilo…”. Pois bem, deixei o preconceito de lado e testei e me surpreendi. o RedMix é um drink tropical feito com whisky e frutas.

RedMix de Caju

Ingredientes:

Whisky – 1 dose (50ml) – (eu prefiro Johnnie Walker Red Label)
Caju – 1/2 caju (sem a castanha)
Açucar – 2 colheres ou 1 envelope de adoçante
Gelo – Até completar

Como Fazer:

Coloque num copo longo o caju cortado em quatro pedaços. Adicione duas colheres de açúcar ou um envelope de adoçante e amasse levemente. Adicione gelo até a borda do copo e coloque uma dose de whisky. Misture e sirva.

Johnny Walker Red Mix – CAJÚ from fuego on Vimeo.

Dica @meudrink

Por ser um drink cítrico levemente doce, você pode servir chocolate meio-amargo para acompanhar enquanto troca aquela idéia com os amigos.