Essa é uma bebida predominante do Natal norte Americano, mas toda vez que eu vejo em um seriado/filme fico cheia de vontade de tomar, então decidi trazer a receita, o que vocês acham? os americanos sabem fazer um drink?

Ingredientes

• 3 Gemas de ovos
• 1/4 Xícara de açúcar
• 2 Xícaras de leite
• Pitada de sal
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 Colheres (sopa) de rum
• Pitada de noz-moscada

Como Fazer

• Misture as gemas com o açúcar em uma tigela que possa ir ao banho-maria, acrescente a pitada de sal e o leite morno.
• Leve ao banho- maria e misturando sem parar cozinhe as gemas para que  o creme engrosse levemente, deve cobria as costas de uma colher de pau.
• Retire do banho-maria e acrescente o rum, misture e leve à geladeira para esfriar completamente.
• Bata o creme de leite em ponto de chantilly leve, acrescente à mistura de leite e misture delicadamente, coloque em taças e salpique com noz moscada.

Dicas @srtafiaux

Sirva em xicaras de vidro e decore com noz moscada salpicada.