Cerveja com chocolate Kopenhagen na receita
Vai, enfim, ser lançada comercialmente uma das cervejas mais aguardadas pela comunidade cervejeira. Está previsto para novembro próximo o envase da cerveja DaDo Bier Double Chocolate Stout.
O lançamento se dará em garrafas comuns de vidro de 600ml e também nas de cerâmica (foto), sendo que essas últimas serão comercializadas nas lojas da Kopenhagen, cujo chocolate 70% cacau integra a receita da cerveja, “cria” dos homebrewers cariocas Ricardo Rosa e Mauro Nogueira, em colaboração com o mestre cervejeiro Carlos Bolzan.
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